土井 善晴さんのスパゲッティを使った「ナポリタン スパゲッティ」のレシピページです。ケチャップは、ただ混ぜ合わせて赤くするのではなく、しっかりと「焼く」ことで味わいを深めます。これが、ケチャップ味の洋食の基本テクニックです。 材料: スパゲッティ、たまねぎ、ウインナーソーセージ、しめじ、にんにく、グリンピース、トマトケチャップ、赤ワイン、塩、サラダ油、こしょう、バター

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